飲みすぎた翌日は蒸ししゃぶ＾＾：かゆりさんちのお野菜いっぱい台所：SSブログ

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土曜日は良く飲みました＾＾；

二日酔いはありませんが、身体がドヨ～ンとした感じは少しありました

こういう状態はアルコールがきちんと分解されていない！早く分解せねば！！そういう理由もあってお昼は豚バラの汁かけご飯にしましたが、あれだけ飲んだらこれでは間に合わんってことで夜も豚でしたカロリー的にはどうやねん・・て感じですが＾＾；野菜もいっぱい入ってるしええの

豚肉はビタミンB１を多く含むので、アルコールに含まれる糖質を代謝してくれます！身体に溜まった乳酸も分解するので疲れがとれて身体が軽くなります。ドヨ～ンがなくなります・・・

金時ニンジン、大根などのたっぷり野菜と豚肉をお酒だけで蒸し煮した蒸ししゃぶ。

蒸すので旨みも栄養分も逃げません！

タレは柚子コショウ、ごま油、レモン汁、昆布茶を合わせたものと、ポン酢にオニオンスライスとかつお節を混ぜた２種類、ポン酢の方はミツカン味ポンのラベルに書いてあったものを真似てみました

これ結構おいしかったですわ・・・

え・・パプリカが入ってるやん・・・

とお思いでしょうか？やってみてくださいおいしいんですて

あても１つご紹介。これで昨日も飲んだんばれましたね＾＾；

「なんとなくわさび漬けディップ」をちくわにのせました。

「なんとなくわさび漬けディップ」というのはマスカルポーネチーズと白味噌、わさびを混ぜてセロリを少しお塩でもんで加えたもの

なんとなくわさび漬けの味なんです

わさび漬けよりクセがなくて食べやすいのでお勧めです！相棒さんは食卓に上る前からパクパクつまんでたので追加でまた作りました

マスカルポーネチーズはお菓子だけでなく、お料理にも使えますねっ（#＾＾）ｖ味がやわらかくなるので大好きですわ

こちらは冷たい雨が降ってますが、全国的に寒～くなるようです。

寒さに負けないように、温かい食べ物で身体の中から温めて睡眠も十分取ってくださいね

豚ざんまいでしたね。
パプリカはいけそうに思います。

by 楽しく生きよう (2012-01-23 20:14)

リキマルコさん、こんばんは。
豚しゃぶ、よく家で食べます。３回に１回が蒸ししゃぶです。ところで、毎日が外食の外食生活者の私にとって、「どこで食べるか？」が毎日の悩みです。「ロイヤルホスト」へ行こうと思ったのは、「天引」から地下鉄の駅に向かう時、ロイホを見て、「そういえば、最近ロイホに行っていないな」と思ったからです。
by wattana (2012-01-23 22:01)