イタリアン雑炊で元気に回復^^ [野菜]
実は今日11時まで寝てたんです( ̄∇ ̄;)
相棒さんが出かけた後、ゴロ~ンと寝転がったらそのままオヤスミ~状態になったようでして・・・
起きたら身体だる~くて完全に寝すぎ(;´д`)
あほなことで1日不調でございました!
でもほぼ12時間も寝るとお腹も空っぽなのでまずはお昼ご飯♪
調子がでないので身体に優しいものを。
イタリアン風リゾット・・いや・・・雑炊です。(^^;)
トマト、パプリカ、卵、ねぎ入りでパルメザンチーズを乗っけた洋風雑炊ですね。
不調なときは消化酵素をなるべく使わないように消化の良いものを食べると、代謝酵素が働いて身体の修復力がアップします!
気のせいか夕方からぐんぐん元気になりました~(゚〇゚;)
午後から肉まんもなんとか完成したので近日中にレシピ公開いたします~(そないたいしたもんとちゃますけど・・・)
それにしてもあんだけ寝たのに夜は夜でちゃんと眠いってどういうことでしょうか???
「寝る子は育つ」と言いますが、あと5cmでいいし背が伸びてくれへんかなぁ~( ̄▽ ̄;)
>不調なときは消化酵素をなるべく使わないように消化の良いものを食べる
なるほど。
たしかに、体調悪いときに梅粥や雑炊を食べると、
少し楽になりますね。
by cafelamama (2012-09-22 00:25)
雑炊、これからの季節いいですね。
身体もあたたまるし消化にもいいし
よく夜食を食べるので雑炊食べたいなと
思うときがありますが、作れないので
もっぱら永×園のお茶漬けで済ませています。
by いっぷく (2012-09-22 01:39)
まだ本調子じゃないんですね。
週末は、ゆっくり過ごして下さいね。
美味しそうですね。やっぱり温かいものが一番ですよ^^
by カリメロ (2012-09-22 02:05)
イタリアン風リゾット、凄く美味しそう~ヾ(@⌒¬⌒@)ノ
体調が悪い時には雑炊ってとてもいいですね♪
不調じゃなくても、
こんなに美味しそうな雑炊ならお鍋丸ごと食べたいです(^¬^)
by あいか5drr (2012-09-22 04:59)
良く寝られたよ、たまにはその位寝るのも・・・
体が疲れてると思う、休めたほうが良いでしょう~
今朝は元気で起きられ、5センチ伸びたかな?(笑)
ヤマトシジミの翅が綺麗だたろう~~(*゚ー゚)vオハヨ♪
by ryuyokaonhachioj (2012-09-22 05:13)
おはようございます。
洋風・・・雑炊消化も良いですが、食べ過ぎそうです。
彩りも綺麗で美味しそう!
by YUTAじい (2012-09-22 06:01)
イタリア風雑炊、元気がでそうです。
by toshi (2012-09-22 06:54)
体調不良な時でも、食欲があれば大丈夫ですね!
by ma2ma2 (2012-09-22 07:43)
リキマルコさん、おはようございます。
洋風雑炊、体調の悪いときによさそうですね。昨日の午前11時頃は、あんみつタイムでした。
by wattana (2012-09-22 09:12)
ご訪問&コメントありがとうございます^^
お疲れなんですね(^^;)
猛暑を乗りきった所ですから仕方がないですね....
でもリキマルコ様は癒せる料理を作る事が出来るからいいですね
私も しっかり記憶して作ってみよ〜っと(^^)//
by alba0101 (2012-09-22 10:35)
雑炊系は飲み過ぎた日の朝によく食べています
調子が悪いという意味では同じだな
by taka (2012-09-22 11:20)
洋風雑炊・・・今度作ってみよっと♪♪
僕も後5㎝背伸びてほしいです(笑)
by Do夢 (2012-09-22 11:20)
洋風雑炊美味しそうですね。
お腹にも優しそうですし。
by 青竹 (2012-09-22 13:38)
イタリアンリゾット美味しそう^^体にもやさしそう♪
食べたい~です^^
この間PCしながら、いつの間にか爆睡しちゃいました(><)
by koume (2012-09-22 13:48)
うんうん、寝る子は育つ。
でも横に大きくならないようにね(^_-)-☆
あっ、バーテンは学生の時のバイトだよ。
当時を振り返っての記事です
http://jun25611962.blog.so-net.ne.jp/2011-09-18
by JUN (2012-09-22 13:51)
いつも料理教室などで忙しく活動していらっしゃるから体が疲れていたんですよ。そんな時はごろんとなさるのが一番ですよ。
by david (2012-09-22 14:21)
イタリアン雑炊美味そう^^。
僕のはパルメザン多めでよろしくです~♪
by DEBDYLAN (2012-09-22 15:51)
寝る子は賢くなるそうですよ・・・年齢制限があるらしいですけど
肉まんのレシピ楽しみに待ってま~~す
by ぷらすけ (2012-09-22 18:38)
相棒さんが居ない時に限って美味しいもの作ってない~? 笑
併し眠り姫ですね~♪ 寝る子は育っちゃうよ。爆
by 旅爺さん (2012-09-22 19:32)
ついつい寝すぎてしまうことありますよね^^
雑炊美味しそう~♪肉まんレシピも楽しみです(´艸`)
by まお (2012-09-22 21:23)
こんばんは
大きくはなりそうには無いですが
睡眠は大事ですよ。横には・・・・・・アレですが。
by やま (2012-09-22 22:10)
疲れが残っているのだと 思います
疲れを取るのは 睡眠しかないそうです(医学学術論文)
雑炊を このままで米(洗わない)を オリーブオイル・バターでもいいです透き通ってくるまで丁寧に炒めて
70℃以上の熱い薄い和風だしorチキンコンソメ(アルファ化デンプンがベータ化しないように)で
鍋の底が 当たらない程度に撹拌する 水分が詰まってくると
自然に濃度が少し出てきます
アルデンテに仕上げて 約30分ほど掛かります(気長にこれがネック)
別テフロンフライパンで 仕上げに炒めた具材に日本酒でいいと思います
適量入れて アルコール分をとばし パルミジャーノを入れて
S&P フレッシュ・パセリ(自家製がいいです)を 散らす
小葱でもいいですよ...(´ー`)b
by エコピーマン (2012-09-22 22:16)
イタリアン雑炊野菜位味が伝わってまいります~!!
by macinu (2012-09-23 02:36)
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