ちょっと失敗牡蠣オムレツ(＾＾；)

気持ちよいお天気でしたが、やっぱり夕方から寒いですね・・・・
家の中に充満した風邪にやられて昨日からすっきりしないです(；´д｀)何とかは風邪ひかないそうですが、最近は何とかも風邪ひくんですね・・・・(・_・;)気抜いてました！！

毎年風邪にいても薬には頼らないでなんとか治してきたので、昨日も風邪対策スープ♪

説明がなかったらまったくわからないポタージュ～(◎-◎;)
ビタミンいっぱいのさつまいも、白菜、ネギのミックスです♪

甘くなり過ぎないようにさつまいも遠慮がちに入れたら「もっと入れたらおいしい！」とか言われて・・
「ちょっと～～さつまいも嫌いなんとちゃうん？？？」と言いかけた言葉をぐぐっと押さえてスープで流し込んだのでした(＾＾；)

でも煮込んだ大量の白菜がさっぱりと甘くてとてもおいしかったのでわたしゃ～満足の1皿でした(*≧∀≦*)

話は次行きますが、実は私大の牡蠣好き！
昨日は大ぶりの牡蠣が大特価だったので心おきなく使ってみました。
でもね・・・牡蠣オムレツちょっと失敗の巻き～。

うまくまとまりませんでした(-０-；)

刻んで蒸した牡蠣とマスカルポーネチーズを卵に混ぜ込んで、ふっくら感を出したとこまではよかったんですけど、欲張って中に入れた丸ごとの牡蠣がはみ出すはみ出す！！

慌てているうちに卵固まっちゃいましたよ。
オムレツは苦手・・・(￣０￣; )ですわ、まぁ文句は出なかったのでよかったんですけど。

さて明日あたり畑仕事してきましょうかね、カブのタネを誤って撒き散らしたのでどこから芽が出てるかちょっと心配で見るのが怖いんです・・またご報告いたしますね♪

皆さんも風邪にかないようにくれぐれもお気をつけください！
風邪ひくとほんましんどいですよ～(ーー;)

コメント 49

もう牡蠣の季節なんですよね。まだ食べていないんですが、ハミ出るほどの牡蠣、広島産でしょうか。最近、大振りの牡蠣、見たことがないんですが、今度、栄養不足の解消に牡蠣買います。牡蠣から出た汁がよくなかったんでしょうかね。でもおいしいから形が多少崩れても文句は出ませんよね。
by うーさん (2012-11-07 17:29) 

風邪の時は心安らぐ美味しい料理を作るんですね。
爺は風邪の時、塩水を鼻から吸って口から出して消毒です。
そしてお風呂で湯気を吸い、温まったらお酒と熱いうどんで治します。
いいでしょう～♪・・・・・ダメ？
by 旅爺さん (2012-11-07 17:51) 

牡蠣の美味しい季節になりますね。
牡蠣の入ったオムレツ、食べてみたいです。
by toshi (2012-11-07 18:07) 

かきおいしそうですねえ。でも、
>カブのタネを誤って撒き散らしたのでどこから芽が出てるかちょっと心配で見るのが怖いんです・・またご報告いたしますね♪
のところ期待です（へそまがりより）
by yes!genesis (2012-11-07 18:15) 

ホイルでくるんで蒸した牡蠣の汁を
冷やしてから卵で溶いて・・・
緩くなるから固まりにくいかな？

濃いオムレツになるかもしれませんね。。。
by Alshark (2012-11-07 18:28) 

牡蠣は焼き牡蠣が大好きです(^^)
by ma2ma2 (2012-11-07 18:52) 

おー、牡蠣オムレツ。
タイを思い出します。
この料理、家で食べたことはないんだけど、
タイへ行くと屋台で食べますね。
安心できる店じゃないと、おなかこわす可能性があるけど。
オムレツというより、油の中に溶き卵と牡蠣を入れて
揚げたものです。
リキマルコさんの料理はフレンチのようだけど、
タイの牡蠣オムレツはジャンクな味わいです。
by cafelamama (2012-11-07 19:05) 

風邪対策スープも牡蠣オムレツも凄く美味しそう～ ヾ(@⌒￢⌒@)ノ
スープを飲んだだけで風邪を引かない気がします！
風邪対策スープ凄くいいですね♪

私、最近牡蠣に凝っていて、
こんなにいっぱい牡蠣が入っているオムレツは凄く嬉しいですo(*^￢^*)o イイナ～
by あいか5drr (2012-11-07 19:15) 

風邪を引かない果物柿を食べると風邪ひかないそうです、でも毎年インフルの注射してます。
この所は風邪ひかなくなりましたね、やはり仕事がいそがしいと風邪引いている暇がありません、
by 馬爺 (2012-11-07 20:38) 

今年の風邪はしつこいですよね＾＾；
卵料理巻いたり、くるんだり・・・大抵うまくいきません（ﾟдﾟlll）
見た目悪くても美味しければいっかと最近は開き直ってます。。
by まお (2012-11-07 21:20) 

さすがのプロの料理家さんでも
苦手料理ってあるんですね～。。。
でもクレームが出なかった、ということは
たいへん美味しかったのでしょうね♪

by Loby (2012-11-07 21:25) 

さつま芋のスープは飲んだことないですねぇ
さつま芋入りのみそ汁ならよく飲んでいますけどね（*^_^*）
by ぷらすけ (2012-11-07 21:26) 

大ぶりの牡蠣で栄養たくさん
とってくださいね。
by こまっち (2012-11-07 21:31) 

確かに言われないと何のスープか分かりません。
牡蠣たっぷりですね。うちは娘が苦手なのであまり買いません。
食べたいなぁ。オムレツに入れる発想はなかったです。
蒔き散らかしたカブ・・・どうなっているでしょうね( *´艸｀)
by φ（・ω・）かきかき (2012-11-07 21:48) 

僕も昨日、牡蠣食べましたー☆牡蠣フライだったんですけど、オムレツもおいしそう！！カブの下り、待ってます（笑）
by Do夢 (2012-11-07 22:23) 

風邪をお召しになられましたか、無理せんといて下さいね。
あれー旦那はん、さつまいもダメなはず・・・と口をついて出ました（＾＾；）
はみ出たら「たまごとじ」って言い替えればOKですよ（＾＾）
スルドイです実はモモの記事書くほうがうーんと楽なんです（＾＾；）
by momiji (2012-11-07 23:32) 

風邪の具合はどうでしょうか。
私も薬に頼らずに治す主義です。

by いっぷく (2012-11-08 01:17) 

風邪の菌に好かれちゃったのでしょう。
何れにしても治るように対策をとってよ～
酷くしないように・・・体無理しないように～
～ね。(*ﾟｰﾟ)vｵﾊﾖ♪
今日は晴れるようだ、花を探して見るよ・・・
昨日は、モンシロが飛んでたから～。
by ryuyokaonhachioj (2012-11-08 05:35) 

リキマルコさん、おはようございます。
農畜産業振興機構が発行している「月報野菜情報２０１２年１１月号」の連載「今月の野菜」はカリフラワーです。
http://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/yasai/1211/yasai1.html
１１月２１日（水曜日）のセミナーに参加することにしました。リキマルコさんはどうされますか？
by wattana (2012-11-08 05:57) 

おはようございます。
栄養ポタージュと牡蠣最高ですね・・・私も牡蠣好きです。
風邪吹き飛ばして下さい。
昨日お店で・・・牡蠣食べたい・・・買って有ります、蛸も良いな・・・買って有ります・・・でした。
by YUTAじい (2012-11-08 06:18) 

牡蛎がおいしい季節になってきましたね。
牡蛎のオムレツなんて考えたこともなかった。
とっても失敗とは思えないです。
おいしそう(￣¬￣) ｼﾞｭﾙ…
by ameya (2012-11-08 10:20) 

スープと牡蠣、暖まりますね。
寒いときはじっとしていると寒いから動かないといけませんね。
考えると、ブログを書いているときがいちばんじっとしている感じですね。風を引かないように気をつけながらブログを書こう。
by david (2012-11-08 10:38) 

今年の風邪はしつこいですよね（T T)
具合はいかがですか？
風邪対策スープ、美味しそうで、体にとってもよさそう＾＾
貝類が全く食べられないんです（＞＜）残念・・

お大事にしてくださいね＾＾

by koume (2012-11-08 11:41) 

暖かくして、お大事に～！
by よーちゃん (2012-11-08 12:44) 

風邪は引き始めが肝心です。
お大事になさってください。
by 青竹 (2012-11-08 14:51) 

どちらもやさしい味がしそうですね。多分、私大好きです。(^。^)
by tanupo (2012-11-08 17:24) 

私も風邪が長引いています
絶対に医者や薬を使わないで治します

先生、牡蠣オムレツの牡蠣を欲張りすぎましたね
でも牡蠣がビックで美味しそうです
by taka (2012-11-08 17:30) 

暖っかそうなスープですねー。クノールのカップスープ作って飲もっと。(*^_^*)
by RodorigesEX (2012-11-08 21:23) 

わぁ～！スープ大好きです♪
美味しそう！
体も暖まりますね。

今日、こちらは比較的暖かくて、半袖の私でした。
暑がる私でした！！
by shiho (2012-11-08 21:48) 

ひいちゃったんだぁ･･･(>_<)
お大事にね。
早く治って元気になぁれ^^。

by DEBDYLAN (2012-11-08 22:41) 

私、オムレツ得意です！（昔は）・・・(^^)v
by KEI (2012-11-09 01:14) 

オムレツはムズイですね～、でもこれ美味しそうですよ！　ビールがすすみそうです＾＾
by リック (2012-11-09 05:45) 

風邪がひどくなったんじゃないですか？
ひつこい・・・風邪だと長引くでしょうから・・・
ゆっくりと養生して良く治すようにね～～
心配してるんだけど・・・(*ﾟｰﾟ)vｵﾊﾖ♪
by ryuyokaonhachioj (2012-11-09 06:06) 

作って差し上げたいのですがビールが勿体ない（爆）
ビール煮は簡単です、ご自身でどうぞ
by taka (2012-11-09 10:55) 

良かった～風邪いくらか良くなったようでね。
スミレは生命力があるんだって・・・今、咲いて
来春も咲くようだね・・・びっくりしたよ・・・

by ryuyokaonhachioj (2012-11-09 11:06) 

OK,OK~失敗しても火が通っていれば問題なし～！！美味しそうですよ～！！
by macinu (2012-11-09 11:35) 

言いたい事はビシバシ言った方がいいですよ。
腹に貯めるといい事ないしね。
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