今日からドンブリ特集か？

今日から相棒さんは出張なので３日間は１人ご飯です＾＾；

先週習ったお魚のおろし方を練習したかったのですが、１人だとやる気がでませんね・・・食べてくれる人がいるからがんばって作るんですよ・・やっぱり

３日間も手を抜くとすっかりクセになるので、ちゃんとおうちご飯です＾＾って言うといい奥さんのようですが、ただ寒いんもんでさっさと帰宅するわけですわ

１人だとどうしてもドンブリ物やパスタ！で・・今日は気分が中華だったのでマーボー丼！山芋もの・・・です・

１人の分量ってなんか難しくて、ちょっとお汁が少なめでしたが、シャキシャキ歯ごたえの山芋とピリ辛マーボがなんとなくいい感じでした

風邪予防にネギとショウガはテンコ盛りいれたんでホカホカするどころか暑くなって汗が・・・入れすぎですやんね

 

最近雨がまったく降らないので乾燥がひどくて、特に葉もの野菜が高くなってます・・ビタミンが摂りにくいですが、山芋にもビタミンCやビタミンB群はいっぱい！生でたべられる唯一のお芋で旬すから、摩り下ろしたりして気軽にビタミン補給してくださいね

 

さて・・・明日は何のドンブリにするかなぁ～