山菜（フキ）のレッスン行ってきました～＾＾

今日は近鉄文化サロン（阿倍野）のベジフルビューティレッスンの日でした。
いつのもように始めは顔ひきつりながら＾＾；無事終了いたしました

　   
講義の後は全員でフキのアク抜きから！　ベテラン主婦のお2人と、お料理初心者の若手お2人がせっせと皮を剥いていきました！

　　　　　
みんなで笑いながら楽しく調理！若手さんも上手にできました＾＾そしてベテラン主婦の方々はさすがお上手です！！

　　　　
今日のメニューはフキの葉のおにぎり、豚肉巻き、フキのナムル・・・皆さんにはご紹介済みのあの試作が晴れ舞台に立ちました

そして・・これはBin師匠の1品。

フキ、うど、菜の花のマリネです＾＾

さすが、あっという間の1品でした（＾＾）菜の花は隣の畑から頂戴してきました＾＾；

　

今日からご一緒しているゆうこさんはテーブルコーディネーター♪でもありますす。

このデザインは桜のイメージですって、素敵ですね。

ぜひおもてなしの参考にしてくださいね＾＾

 

緊張しておりましたが、物凄く楽しい時間を過ごさせいただきました！！
ありがとうございます。次回は5月5日（土）10：30～、お題は「豆（そら豆）」です。
次回も楽しく笑いのたえない充実したレッスンを目指します＾＾

で・・・青タンですが、だれもそのことに気づく様子もなく（スタッフもですよ～！！）終わりました・・・
てことは・・私っていつもこんな腫れた顔してるてことかい・・（-０-；）とマジで少々落ち込んでおります。

でも、実は私・・明日が〇9歳の誕生日なので（＾＾；）今日は相棒さんのおごりで外食させていただきました～ヤッタ～また肉だ！！なので今晩のご飯は作っておりません

いや・・別に祝って～とは言っておりませんのでさらっと流していただければ・・

ベランダから見える桜が満開になってきました！明日は眺めながら洗濯物干せるので楽しみです