SSブログ

さっぱりベジカレー! [野菜]

今日、忙しくてお昼ほとんど食べられなかったんです(´Д`;)仕事のときはほとんど昼は餌のような物なのであまり変わりはないんですけど・・・夕方に飢餓状態で「柿の種」狂ったように食べてしまいました(-0-;)食べすぎで舌痛い・・・[あせあせ(飛び散る汗)]

でも満足できず・・・夜はカレー作りました(´▽`)v

20120605.jpg

あきませんね~お腹満たされていないと・・・・かぼちゃ、えんどう豆・・・これお腹膨れるもんばっかり入れてます(^^;)お腹パンパンになりました[あせあせ(飛び散る汗)]

一応クミンなども炒めてスパイシーな!でも簡単で豆とかぼちゃの甘みのきいたホッコリ辛いカレーになりました!今日お肉食べてなかったんで無理矢理豚肉叩いていれたんですけど・・・汚い写りですね(´-`;)
栄養面でもたんぱく質、脂質、炭水化物(←これちょっと多いか・・・^^;)、ビタミン、ミネラルが1皿でとれてしまうの花丸満点で~す[手(チョキ)]

そして・・・なんと今日はカレーにバルサミコ酢を加えました!!以前本にバルサミコ入れるとサッパリして濃くのあるカレーになると書いてあったのでやってみたらなかなかいけましたよ!ラーメンに酢みたいな???(ちょっとちがうか・・・)夏場はこれがいいかも~♪お試しください(#^^#)

それと・・・初おかひじき[黒ハート]

okahijiki.jpg 


 ここ何年も探していたのになかなか出会えなくて!!やっと出会えました・・・[黒ハート]しゃきしゃき感がめっちゃタイプです[揺れるハート]ミネラルの豊富で栄養たっぷり♪
初夏が旬なのでこれからもっと出会えるかもしれません、うれしい・・・[黒ハート]

相棒さんの出張は明日からでした^^;・・・よかった~まだ気抜いてんと(´ω`;)

毎回鬼の居ぬ間にではありませんが、今週は鴨川の床にいってまいります( *´艸`) 今回はちゃんと写真取ってきたいと思います!飲みだしたら知りませんがね・・・・(´ω`;)


nice!(61)  コメント(25)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。