豆腐ステーキのくず野菜ソース [野菜]
昨日「明日も幸せにすごせますように」なんて言いましたけど・・・みなさんはいかがでしたか?
私は普通でしたわ(^^;)毎日幸せに楽しく過ごしてますが、そう毎日ひっくり返るように面白ことばっかり起こりませんわ(^―^)ネッ
それでええんですよ♪
今日は野菜室に溜まったくず野菜と呼びたくなるようなちょっとずつ残った野菜を整理しました!!そのときにちゃん使えばいいんですけどねぇ~、ちょっとずつ残すの辞められません・・・
イタリアンな豆腐ステーキ
味付けはコラトゥーラ(鰯の魚醤)です!醤油でもいいですね~。
想像以上においしかったんですけど・・・なんせ食べにくい(-0-;)
念願の初デートで絶対に食べてはいけないメニューの1つですね!
まぁどんな気持ちやったかはトォ~に忘れましたけど~・・(´ω`;)
今日はいろんな色のお野菜が入りましたが、野菜の色は栄養の目印です!
たとえば・・・黄色やオレンジはカロテノイド、赤はリコピン、白はフラボノイドなどなど・・
いろんな色が組み合わさると目でも味わえるし、いろんな栄養も摂れて身体が喜びますね!
・・・くず野菜もこんだけ褒めといたら喜んでくれてるやろ( *´艸`)
さて、畑ず~っと行けてないんで明日の朝一に行ってきます!ほったらかしでちょっと怖いんですが・・・(´Д`;)