ライスコロッケ～♪ [野菜]
雨降っちゃいましたね・・・( ´Д｀ )奈良に行くときは雨が多いんです！ぷらすけさんのおっしゃるように雨女なんかなぁ～それも「奈良の雨女！」ちょっと演歌みたいやん( *´艸｀)
キュウリも無事オーブンで人工的に干せました(´Д｀；) 蒸し暑いのにオーブンフル回転で家の中はエライ状態でしたが桑田さんのCD買ってきたので元気いっぱいです～(#＾＾#) 野菜には関係ないか・・(＾＾；)
キュウリ干しの合い間に日曜日の親子レッスンの試作を！！
それとジャガキャロボール、ジャガイモと人参ですわ（＾―＾）
ずっと地味なキュウリばっかりだったのでちょっと楽しみにしております～♪
って言うか、皆さんも「キュウリはもうええわ！！」でしょ( *´艸｀) ながながとお付き合いありがとうございました～(´▽｀*)
では明日、最後のキュウリレッスンに気合入れていって参ります！
麻婆ミニトマト丼♪ [野菜]
いやぁ～きのうのキュウリのスープ！なんと評判の悪いこと( ´Д｀ )
そっかなぁ～？？実際食べると意外な美味しさにきっと笑けてきますよ( *´艸｀) しかしきゅうりの評判また落としたみたいやわね・・(´Д｀；)ﾊｧ~
汚名挽回！これなら飲めるでしょ？？
ミニトマトの麻婆丼です、プランターで育ったうちのミニトマちゃん。栄養不足なのか、ちと味薄め・・・(＾＾；)そのまま生よりやっぱり炒め物の方がおいしくいただけました♪
またまた明日きゅうり干すんですけど・・・雨だとか（（（・ ・；）
恐々のキュウりキュウリのスープ（＾＾；） [野菜]
ぽこぽことキュウリができているので、何とか消費しないと追いつかないんです！
カラスも何本か食べてくれてますが（＾＾；）食い散らかすのはやめてほしいですよ・・・ホンマに（-０-；）
いっぱいあるのでやっぱりやってしまいました・・・キュウリのひんやりスープ( *´艸｀)
カブト虫の臭いがしそうな、見た目もちょっと青汁のような・・・（（（・ ・；）
乱切りのキュウリにお水を加えて攪拌、レモン汁、お塩で味を整えて～！ さてお味見を・・・
「うえっ！！」なんかきゅうりのやらしい香りがムワァ～っと口に広がります・・・(´ω`；)マジ嫌な感じ！
でもねぇ～せっかく収穫したキュウリですから簡単にほかすわけにもいきません、この香りさえ消えればいけそうやし・・・
牛乳？？なんか違う、豆乳？絶対アカン！・・・
「そうそう！生クリーム！」生クリームでこのやらしい香りを抑えられないかと思い恐々かけてみました、「ん？？味が激変？」
なんと生クリーム入れたら嫌な感じがなくなってまったりさっぱりして美味しくなりました～(#＾＾#)
青臭さは少し残りますがこれは新しい美味しさですよ！よ～く冷やして食べると身体からす～っと熱がとれて涼しくなるので、多分私はこの夏何度もリピします。
生まれてから今までこんなにキュウリたくさん食べたの初めてです・・・今まで嫌ってごめんキュウリ！キュウリ万歳(^o^)丿
こんだけキュウリ連発しといたらキュウリも許してくれるやろ(´▽｀*)
青とうがらしのドライカレ～！！ [野菜]
もう今からこんなに暑かったらどうなるんでしょうかね？？？
今日は一日首にタオル巻いて過ごしてました（＾＾；）もう格好なんて言うてられませんわ～。
ちょっと行かないだけで畑の雑草はボ~ボ~！！でも今日はヘロヘロだったんで勘弁してもらって来週本腰いれて雑草引きしてきます（＾―＾）
暑い日はカレーだ～！ということで、今日はドライカレーなり～（#＾＾）／
青唐辛子をいただいたのでタップリ入ってますがあまり辛くなかったです＾＾；
今日はオイスターソースとカレー粉で味付けいたしました！！初コラボです、オイスターソースの甘味とカレー粉、仲良しだったんですね♪
たっぷり入れた青唐辛子にはビタミンＣやカロテンがいっぱい、夏バテ防止の免疫力アップにもってこいですよ～！
て・・人には言ってますが、この暑さで脳がやられたのか、もう眠くて眠くてグルングルンしてますので今日はこの辺でおやすみいたします。
でも暑くて寝られるやろかぁ～～～(´Д｀；)
豆乳をきゅうりとレタスのスープで！ [野菜]
あ～暑い暑い！ていうとよけい暑いんですけど、つい言っちゃいますよね・・・・
朝から職場でスイカを何玉も切っていた私はスイカ臭くて・・・（-０-；）でもちょっと今夜は出かける用事ができちゃったので臭いまま行って来ましたスイカ臭ぷんぷんさせながら（＾＾；）スイカしばらく見たくない気分ですよっ！
今夜は御飯作ってないので、最近私がよく飲んでるスープを！！
レッスンでも好評だった豆乳のスープ。
最近ますますおっさん化してきてるのでちょっと大豆イソフラボンを摂って女らしくならんとねぇ～！！
でも私、豆乳が飲めない人なんですよ！そこでなんとか飲めるようにと考えたのがラー油。
ラー油で味を消すってわけで、豆乳好きの方には怒られそうなんですけど、味にめりはりが出て夏場はなかなかこのほうが美味しく感じるんです（#＾＾#）
昆布だしにレタスときゅうりを入れてさっと煮たところへ、お味噌を溶いたまったり豆乳を投入！！（これが親爺ギャグってやつですよね＾＾；）すりごまを振って出来上がりです。
そして最後に私はラー油を入れます！
私のようなおっさんに近づく年齢になるとますます大豆イソフラボンは必要になってきますので、豆乳嫌いの方は1度お試しあれ～！
おっさんおっさんってほんもののおっさんごめんなさい（´ε｀；）
ビタミンカラーのパスタ♪ [野菜]
なんか夜なのに蝉が鳴いてますよ・・・夏ですね（#＾＾#）
連休ですよ！！皆さんめいっぱい楽しまれてますか～？でもあと1日で終わりですね、ずっと仕事の私は早よ終われ！！てちょっと思ってます( *´艸｀)
相棒さんも24時間マラソンから無事帰ってまいりましたが、やっぱり昨日は走らずに飲んだくれてたそうです！なにをやっとるやら・・・(´Д｀；)
そんな彼は昨日持っていった食材が余ったらしく、今夜はパスタを作ってくれました。
最近おなじみ例のズッキーニ、きゅうりなどお野菜たっぷりパスタ。
今日は冷たいパスタでしたよ(#＾＾#)ｳﾏｯ!
どこにいても蒸し暑くてベタベタなこんな日は冷たい麺類がツルツル～っと食べられて最高ですね、2時にお昼御飯でカツどんをガッツリ食べてしまった私もこれならあっさり食べられました(^o^)丿
今日はバタバタしておりますのでもう一がんばりします（＾▽＾）／
レタスとトマトのかき玉ス～プ！ [野菜]
今日は大阪よみうり文化センタの天満橋校さんでまたまた酵素ジュースときゅうりの使いきりレッスンでした♪
朝は昨日お話ししたとおり相棒さんに乗せてもらえたのでら～くらく移動、時間があったので昔住んでいた京橋あたりで朝マックしました～！！朝マックず～っとしたかったんでめっちゃテンションあがりましたよ～( *´艸｀) こんなことでテンション上がるっちゅうのもなんですが・・・(´Д｀；)
腹ごしらえも終わってレッスンも無事終了（メグちゃん今日は助けてくれてありがとう♪）。
今回も干しきゅうり！何回もおんなじメニューで皆さんもう見飽きましたよね、あと1回奈良が控えておりますのでもう1回こらえてください（´ε｀；）
でもかなり好評頂いております♪
さて、今日は24時間マラソンでがんばって走っているのか、炊き出しに精を出しているのかわかりませんが、相棒さんはおりません。
さ～て手～抜くでぇ～！てことで普通にチャーハンとスープの夕食です。
一応野菜ブログなのでトマトとレタスのかき玉スープだけアップいたします(＾＾)
胃腸が元気になってきたらガンガンスタミナつけてください♪そんな時はこういうスープいいですよ(#＾＾)／
私は胃腸の調子も回復して良好なのですが、作る気力が落ちてしまったのでスープになりました( *´艸｀)
夏野菜のカレー煮 [野菜]
昨日はズッキーニのスープでしたが、まだまだあります＾＾；
旅爺さんの言われる通り、これ使いきってもまだまだ畑に次が控えてますから～！！
近所に配っても「これはどうして食べるんですか？（（（・ ・；）」みたいな感じでちょっと困り顔をされるのでなかなか配れません・・・(-０-；)ﾊｧ~
わかってるんです、ちゃんと早取りすれば小さいまま収穫できるんですよねっ！さぼってる私が悪いんですわ・・・(´▽｀)ﾊﾊﾊﾊ･･･
今日は煮込んで食べました。
本当はカロテンいっぱいのスープカレーにしたかったんですけど・・スープカレー食べたことないんで(´Д｀；)味がわかりませしぇん・・・これはカレー煮ですがこんな感じ？？
コンソメも一切入れないでお野菜と鶏の旨みだけで煮込んだらおどろくほど甘いスープができました！！でも今日はスープカレー風の気分だったのでスパイシーに(#＾＾)ｖこれもなかなか正解♪
ピーマン以外は全部自家製です！（鶏は飼ってませんが・・・）なんかちょっと幸せ感じます～！
この幸せ続いてくれ・・・ちょっと切実に思うのでありました（´ε｀；）
雨止まないですね・・・明日相棒さんは毎年恒例の24時間マラソンに出場です！
早朝から車で大阪の福島まで行くそうなので、ついでに私はレッスンのある天満橋まで乗っけてもらいま～す( *´艸｀)助かった～めっちゃ荷物多かったし！
さて明日もがんばんべぇ~(^o^)丿
馬鹿でかズッキーニのスープ [野菜]
先日馬鹿でかいズッキーニが収穫できたお話しはしましたが、その後部屋のオブジェとして毎日鑑賞しておりました(＾＾；)
もうそろそろ見飽きたので食さないと、しなびてもきますしね・・・
そこでマズ今日はポタージュに！
ほんのり甘い優しいお味になりました(#＾＾#)ﾎｯｺﾘ
あのズッキーニでこのポタージュがざっと30杯は取れます！そない飲みたないし・・・(´ω`；)次何しよ？
ぎょえ～！ホッコリどころか画像はどぎつい赤(ﾟ〇ﾟ;)ｹﾞｯﾂ
これアップしたらもう少しましに見えるんやろか・・・・
今日はムシムシべたべたの1日でしたね・・早く梅雨明けしてほしいもんです。
そして明日は曇りですか？あ～！きゅうりやっぱり干せませんから～（（（・ ・；）えらいこっちゃ～！
トマト冷奴 [野菜]
今日はよみうり京都さんで酵素ジュースときゅうりのアレンジレシピ講座でした。
今月はきゅうりオンリーなのでまたまたきゅうりのアレンジレシピ＾＾
帰るまで雨降らなくてよかったです～♪
昨日はいいお天気だったのできゅうりが干からびるほど干せたんですよ、でも明日から雨マークが付いてたし・・・土曜日のよみうり天満橋さんはかなりの量を干さないといけないので今から照る照る坊主でも作らんと追いつかへんがなぁ～(´Д｀；) どうか金曜日は晴れてくれますように(´―｀*)
話は変わりますが、帰りにお豆腐買ってかえったら途中で落っことしてしまって半分ぐちゃぐちゃになっちゃいました・・・もう疲れてるのに泣きたいよ・・・( ´Д｀ )
気を取り直して、ぐちゃぐちゃの部分をトマトで隠しつつ、韓国風のタレで冷奴に！
よしよし、隠れてるわ( *´艸｀)
このミニトマトは「アイコ」ちゃんなので甘～いんです、私はもう少し青臭いくらいのほうが好きなんですけどね～。なんとなく形が可愛かったので買っちゃいました！
たれはコチュジャン、酢、おしょうゆ、ごま油＋ねぎです。これからは冷やっこの出番が増えるのでいろんなアレンジで食べたいですよね♪ でも最終的にはネギやしょうが、かつおぶしなんかに戻るんですけど(´▽｀*)
そうそう、トマトも干すと凝縮されたおいしさですよ！ドライトマトまで干さなくても十分美味しい！
話だけではイメージ沸きませんよね(＾＾；)こんどアップしま～す！
