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トマトとミョウガのソースで! [野菜]

皆さん、食欲なくなってませんか~??

私は今のところ大丈夫なんですけど、相棒さんがちょっとねぇ~(-0-;)
野菜はスルスル入るようなのですが、やっぱりたんぱく質も取ってもらわないと!!

今日はさっぱりソースでしっかりお魚食べてもらいました(^o^)丿

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ちょっとソースが主役みたいですね(^^;)
鮭のソテーにトマトとミョウガのソースをたっぷりで、さっぱり和風の味付けです。
ミョウガとトマトをオリーブオイルで炒めたものはよく作りますが、これを少し煮込んでおしょうゆで味付けてソースにしてみたらさっぱり甘酸っぱいソースになりました(´▽`*)

ミョウガをたくさん食べるとボケる!!とか言いますが、じつはミョウガには大脳皮質を刺激して頭をシャキ!っとさせる効果があるので安心して召し上がってくださいね(*゚ー゚)
食欲増進効果もあるので食欲のないときは使ってみてくださ~い♪

今週は畑の雑草を気合入れて抜きに行きます!!・・・たぶん1日仕事(^^;)
スタミナつけて行ってきます(^o^)丿

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