大好きなガスパチョが・・・ [野菜]
今朝は少し寒いくらいの気温でしたが、お昼間はやっぱり暑いですね・・・・
昨日は石山寺の花火大会にビールと枝豆、柿の種持参でぶらぶら歩いて見に行ってきました!!写真撮ってたんですけど、上手く撮れなくて途中で断念しちゃいました(´ω`;)
歩いてすぐのところで花火大会なんて毎年幸せ~と実感しちゃいます(´▽`*)次は17日の瀬田川花火大会!これも歩いて行けます♪今年は花火満喫しますよん!
そのあと楽しみのレスリングを観ていたらブログできなくなって・・・すみません今頃アップしております(^^;)
今、畑で収穫した野菜が家にモリモリありまして、毎日せっせと食べておりますが同じような野菜料理になりがちでちょっと煮詰まっています(´ω`;)
でもこれ忘れてたんですよ!
良く冷えたガスパチョ・・・
トマト、たまねぎ、ニンニク、セロリ、キュウリ、フランスパン、水をが~っと攪拌してオリーブオイル、ワインビネガー、パプリカ、、塩、胡椒を加えてよ~く冷やしたものです(^▽^)v
作り方はいろいろなようですが、うちはこのように普通の感じで配合はそのときの気分です^^;
フランスパンは入れないときもあります!
これは夏の定番なのに・・なんで今まで忘れてたんでしょうね?体調の悪い時はこの野菜タップリスープを飲んでいれば回復も早かったの・・・ね!
まぁ今からしばらくはしょっちゅう登場することになりそうです(。-∀-)ノ
今日、琵琶湖岸で蝶を発見!ryuyokaonhachiojさんのようにはいきませんが、なんとかパチリ♪
必死でお食事中だったようで、私が近づいてもまったく気にすることなく黙々吸蜜してました(´ε`;)
この花の蜜かなりおいしかったんでしょうね( *´艸`)
今夜は男子レスリングとボクシングがありますね!?またまた熱くなってしまいそうな予感です(^o^)丿