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ゴツゴツイワシバーグ [その他料理]

すかり涼しくなってきましたね、畑仕事も汗だくにならなくなってきました♪
でも首にタオルはまだまだ外せませんが(^^;)

今日、端っこのほうに春に植えたジャガイモ発見(゚〇゚;) jagaimo.jpg

 3株ほどすくすく育っておりました!

 どんだけ眠ってたんでしょうか・・・

 とりあえずこのまま見守ります(´▽`*)

 落花生もちょっとだけ出来てきました、ほったら
  かしたのに頑張ってくれてます♪

夕食はというと・・・イワシバーグ。
iwasiba-gu.jpg

フードプロセッサーとか使わないのでゴツゴツしてますが、この無骨な感じが味わい深くて好きなんです♪

ショウガとネギを入れただけでつなぎもなしのイワシがど~んと主張したハンバーグを大根おろしとポン酢でいただきます。

これにはキャベツでもレタスでもなく、もやし炒めがぴったり!

ヒョロっとしてか弱そうに見えるもやしですが、ビタミンCや疲労回復効果のアスパラギン酸が含まれているので食べると元気がでてきます!!
疲れた時はガッツリお肉もいいですが、お手軽もやしで疲れを取ってみてはいかがでしょうか?

最近家の近所をお猿さん親子がうろうろしております・・・山には食べ物がないのでしょうかね?野生のお猿さんはちょと凶暴で怖いですね~。

それに駅前にはちょくちょく鹿が歩いているそうです・・・・
駅前に鹿ですよ(゚〇゚;) 電車乗る気やったんかなぁ・・・この頃我が街はどうなってんの??という感じです(´・ω・`)畑も荒らされそうでちょっと心配ですね・・・。


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