簡単すぎてごめんなさい・・・

昨日は日曜でだらけてしまったので夕食も手抜きで・・・

温野菜にねぎ油と醤油をかけただけのサラダです
鍋用に買ったねぎが余っていたので、昨日なんとなくねぎ油を作っておいたのです
ねぎを刻んで、ただサラダ油につけるだけの簡単なもので、以前本で読んで以来お世話になっている調味料です

ちょっとぼけぎみか・・・

生野菜も好きですが、私は温野菜が大好きなのでブロッコリーやかぼちゃは買ったらすぐに茹でたりレンジでチ～ンして保存します。
忙しいときの下準備もらくちんだし小腹がすいた時にパクっておやつ代わりに食べてます。

これだけではあまりにダイエット食っぽいのでメインはアジフライと、キノコのマリネ（これも炒めてマリネするだけ・・・）も作りました