朝ご飯は・・・

今日は朝ごはんのご紹介！といってもホテルや旅館のようなメニューなわけありませんので

うちは毎朝フレッシュジュースを作って飲みます！これのみ始めて1年たちますが、本当にいいです！
肌あれなくなったし、疲れにくいしなどなど本当にやめられませ～ん
写真撮り忘れて飲んでしまいました、すみません。

それと今朝は昨日揚げ物にかけたパプリカのドレッシングをパンに塗ってみました。

色のきれいでお目覚めにぴったりです！朝のために多めに作っておきました

作り方は（パプリカ1個分）

①パプリカはオーブンか網で真っ黒に焼いて川をむきます。

②フードプロセッサーに①のザク切り。オリーブオイル大さじ１、レモン汁小さじ２ほど、塩コショウ少々をいれてつぶします。

これで出来上がり！

焼いているので甘味が増して、さわやかなドレッシングが出来上がります。

パプリカにはビタミンＡ・Ｃ・Ｅ、カロテンなど栄養がぎっしりなので、風邪気味かなぁとか、お肌乾燥してきたぁ・・・というときに摂ると良いお野菜です。急にさむくなった今の時期いいですね。

本当は作って早めに食べたほうが栄養が多いのですが、朝はなにかとバタバタするので、そこんとこはちょっと目をつぶってます

実はこのドレッシングを10月20日（木）のレッスンで試食していただくつもり食べてみたい！と思っていただいた方は是非お越しくださいね（最後はやらしく宣伝ですが・・・）