ミネステローネスープ＾＾

またまた冷蔵庫の野菜室を掃除する時期がやってまいりました＾＾；

今回はおっしゃれ～なミネステローネスープ

寒い時なので心も身体も温めてくれるスープがいいですねっ！

頂き物のトマトがぎょうさんあったのでたっぷりいれたらトマトスープになってしまいましたが・・・おいしかったらええんです

トマト、キャベツ、ヒヨコ豆、ベーコン、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、それから干からびかけた白菜にも参加してもらってにぎやかに出来上がってきました

お客さん用ではないのでトマトも皮ごと入って栄養も丸ごと摂ります！

それにしてもよ～こんだけチョコチョコと残してたもんやわ・・・ちょっと反省

毎日こんだけいろんな種類を食べたらきっと健康でキレイになるんやろね～と思いつつ無理な話しなんで定期的なエステのつもりで2杯いただきました

最近食べすぎなんですけど、寒いとお腹すくのは私だけでしょうかね？

今回は市販のコンソメを使ったのですが、コンソメは沸騰してから入れないと、化学調味料の匂いが出るので沸騰してからいれましょうねえっ？そんなん知ってるて？すみません、私は最近気づきました

まだまだ修行が足りんようです・・・・

 

 

コメント 10

冷蔵庫の残り物で美味しいものを・・・流石にプロですね。
食べた後トイレに駆け込まなかった？・・・・爺は失礼だよね～！”　笑
by 旅爺さん (2011-12-17 19:44) 

え〜と・・・
掃除するような冷蔵庫の中身がない場合
どうしましょうか？
冷凍庫ですね！(-^〇^-)
ありがとうごじゃいます！
(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!王

by くぼたん (2011-12-17 20:43) 

こんばんわ。
お掃除ローラー　ですが、D2（ホームセンター）に売っていました。
Amazonより安かったです。
by ポルン (2011-12-17 23:45) 

わ〜！美味しそう。
深夜で小腹が減ったところにこの映像は(;_;)
コンソメに入れるタイミングがあるんですね。
これは勉強になりました。( ..)φメモメモ。
野菜は量もですが、種類を多く摂りましょうと
聞いたことがあります。この料理は最適ですね。
寒いと確かにお腹すきます。寒さに負けないよう
ちゃんと栄養摂りたいと思います。(´▽｀)
by kumakichi (2011-12-18 00:56) 

今朝は主人が起きて来るまでに、トマト味の
スープを作ることにしよう！
by yumi (2011-12-18 05:47) 

ご訪問＆コメントありがとうございます＾＾
お祝い下さりありがとうございます（＾＾）／
お忙しいようなのでお体気を付けて下さいね（多分同世代です＾＾）

温まりますし...栄養もばっちりですねV

by alba0101 (2011-12-18 10:31) 

nice&コメントありがとうございました。
家の冷蔵庫にも少しずつチョロット残っているものがあります。
その場ですぐ捨てればいいと思いますが、結局何にも使わず捨てることになるのに・・・・
by kawasemi (2011-12-18 11:40) 

野菜が好きなので色々買うと中途半端に残ります
わたしも冷蔵庫の残りはスープが多いです
by taka (2011-12-18 13:30) 

ナマステ。
これだけたくさんの種類の野菜を入れればコンソメ使わなくても十分に味が出るのではと思いました。お通じには最高ですよね。
by yamaha (2011-12-18 18:14) 

皆さん、それぞれ楽しい週末を過ごされたようですね＾＾

私は寒さで身体がカチコチ・・＾＾；ちょっとスクワットと腹筋でもして休みます（＾＾）
今日もありがとうございました～（*＾＾*）／
by リキマルコ (2011-12-18 21:49)