ひじきご飯＾＾

ひじき焚くことがよくあります。

キンピラにしたり、すりゴマをいれて焚いたり・・・

今日は洋風ひじき

戻したひじきと、ニンニク、ベーコン、玉ねぎ、ニンジンをオリーブオイルで炒めて醤油、酢で味付けますのはずでしたが・・・

急に「今日は飲んで帰る。丼もんやったら帰ってから食べる」とわがままメールが届きました

幸いまだなんにも作ってなかったので、急遽ドンブリに変更。言うても何しよ？

ひじき戻してしまったし・・ほなひじきをご飯に混ぜるか・・・？？

混ぜました＾＾

 

洋風ひじきをご飯に混ぜ込んじゃいました

炒めてる途中でごま油入れたら美味しいかも・・と思ってオリーブオイルで炒めながらも、味付けは醤油、酢、ごま油と塩を少々にしてみました韓国風か・・・割合は２：１：１くらいです。

これは正解、サラダご飯みたいでさっぱりしてます＾＾おかわりしました

でもどちらかというと夏にいいですね

酔って帰宅した相棒さんは「これはいい！なんぼでも食える！」と大盛りをぺロリと完食してさっさと寝てましたまた太るわ・・・＾＾；

なんか丼ブログになってきたような気がしますが、レパートリーがもうありませ～ん・・

 

 

 

コメント 16

ほほーぅ（´・ω・）旦那さんのリクエスト(もとい我儘??)にもチャチャっと答えられちゃうんですね～。作る前にメールもらって良かった♪私だったら「外で済ませて」って言っちゃいますよー(ﾟдﾟ；)
by φ（・ω・）かきかき (2012-01-25 23:35) 

最近ひじきを作るんですが、オーソドックスな和風テイストです。
このような調理の仕方もあるんですね。φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ
ところで、踵落としされるんですか?!(;ﾟДﾟ)!コワ〜
by kumakichi (2012-01-26 00:11) 

ひじきの煮物好きです。ご飯にどんと乗っけて食べてます。
洋風にしてご飯に混ぜたら洋風ひじきDonになるんですね。
今度作ってみようかなと。
by こまっち (2012-01-26 00:13) 

飲んで帰って更に食べられるとなるとかなりおいしかったと推察。
by 楽しく生きよう (2012-01-26 09:21) 

おはようございます～
隠れてもすぐに見つかるものね～
by ryuyokaonhachioj (2012-01-26 09:49) 

ひじきいいですね！
今日は　ひじきのメニューを
作るつもりです＾＾。
元気になりましたよー＾＾
by みつひろ (2012-01-26 10:09) 

今日はブログの写真が見れない、ソネログの故障かな？
by david (2012-01-26 10:53) 

ひじきもいろんな調理法があるんですね。うちは牡蠣ご飯以外混ぜご飯は食べないと言う旦那のせいで、ひじきは普通の煮ものにするのみです^^;。
ひじきご飯、色合いもよく美味しそうですね☆
by エトワール (2012-01-26 12:36) 

nice&コメントありがとうございました。

by kawasemi (2012-01-26 12:46) 

まだまだ丼ネタが続きそうな予感( ;^^)ヘ..
大丈夫ですよ！きっと、なんとかなります
アレンジがすごく機転が利いてるし、うちみたいに
なんでもかんでも混ぜるのと違うみたいだし
旨いはずだし・・・・(#^.^#)

by くぼたん (2012-01-26 15:54) 

こんばんは~♪　やっと写真が表示されましたね。
ひじきご飯は我が家でも作りましたが、もうだいぶ前です。
もうレパートリーが無いって・・・あんた一体何なのさ！”笑　ソムリエだよ！
by 旅爺さん (2012-01-26 19:45) 

こんばんわ　はじめまして。おいしそうなひじきご飯ですね。今度作ってみよう！
by れもん (2012-01-26 20:19) 

ひじきゴハンが美味しそうだー☆
しかも栄養満点って感じがこれまたステキです！
by edi (2012-01-26 20:46) 

コメント
by toshi (2012-01-26 21:35) 

みなさん、うれしいコメントありがとうございます＾＾
丼物もっと研究しますね・・・＾＾；
by リキマルコ (2012-01-26 22:31) 

ひじきの煮物は時々作ります
ご飯に乗せますが和風です、今度洋風に挑戦だ～～
by taka (2012-01-26 22:41)