残り物で＾＾

昨日のカブのポタージュが少し多めに残ってたので、まずは朝にパンをヒタヒタにしていただきました

で・・残りは今夜のポテサラに！！

まったりとするくらい煮詰めて、マヨネーズの変わりに混ぜて塩で味を整えます。（マヨネーズファンの方にはお怒りのお言葉を頂きそうですが・・・）、生ハムと玉ねぎ、カブの葉入りです。

 

見た目普通のポテトサラダですねでも・・・

ご飯が食べられるポテトサラダです、パンに挟んだらめっちゃ美味しいと思います

カップスープでも代用できそうです、スープを濃い目に溶いて、茹でてつぶしたジャガイモに混ぜるだけあとはお好きなお野菜を加えて・・＾＾

 

なんや残り物かい・・・と思ってますね＾＾；

ではもう１品。

揚げ鶏の白菜あんかけ。鶏がらスープべースの中華風です！

これは大口開いて食べてくださいね白菜大きめに切ってしまいましたから・・・

でも柔らかく煮込んだので口の中で溶けますよ～。

決め手はタップリのしょうがです、温まってお腹ホコホコしてきました

ちょっと風邪気味なんで今日は早寝します、しょうがパワーで明日は元気になってますように！！

 

コメント 11

カブのポタージュがポテサラに変身。
さすがです！
by ポルン (2011-12-08 23:27) 

私、ポテトサラダが大好きなんです。
お店のメニューにあると100％の注文率！
お店お店の味が分かり安くて楽しめるんです。
紹介されているポテトサラダも魅力的です！
by さーち (2011-12-09 00:20) 

そうか、マヨネーズ代わりだったのね。
カブの葉は、ゴマ油で炒めてちりめん
じゃこを加えお醤油で味付けしていた
だきましたよ。おいしくて感激するわ。
今度は大根もお願いします。
by yumi (2011-12-09 05:55) 

マヨネーズで簡単に味付けしたポテトサラダとは一味違いそうですね。
野菜本来の味がひきだされそうですね。おいしそう。

by ameya (2011-12-09 07:12) 

揚げ鶏の白菜あんかけは生姜が入って美味しそう♪
大人向けの味付けって感じでしょうか。温まりそうですね。
お体に気をつけてください(´▽｀)
by kumakichi (2011-12-09 09:15) 

今朝はこちらは、雪がちらつきましたよ～
今は小雨かな？
今日も花を探しに・・・。
by ryuyokaonhachioj (2011-12-09 10:21) 

nice&コメントありがとうございました。

今朝は、東京でも雪がちらついたとか。
遅く起きた私は見ておりません。
日本がもっと広ければ車も空を飛ぶでしょう。
by kawasemi (2011-12-09 13:53) 

ポテトサラダ？
と思ったのですが煮詰めてマヨネーズの代わりですか
これ絶対に美味しいと思います
フープロを家内に任せて試してみたいです
by taka (2011-12-09 14:06) 

まるでお料理の手品師ですね。
美味しそうに化けちゃって幾らでも食べられそうです。
風邪気味はいけません。熱めのお風呂に入って早く治してね。
by 旅爺さん (2011-12-09 19:28) 

雪の中でも、しっかりしていたコスモス
の花・・・元気だよね～
by ryuyokaonhachioj (2011-12-09 19:41) 

皆様コメントありがとうございます＾＾
ますます寒くなるようですので、暖かくしてお休みくださいね～
私の風邪ぎみは勘違いだったようで？！今日はガンガン元気です！
ありがとうございました（*＾＾*）
by リキマルコ (2011-12-09 21:46)