菊菜のポタージュで元気ださな・・・

今日は息が白くなるくらいに寒いところで仕事をしていたので、ん？風邪ひいた？って感じです

なんとこの私が食欲なしなんですなんてこった・・・

でもこういうときこそ栄養とらないといけませんね、でもうどんも食べたくないし、雑炊もダメな感じ。
今晩は1人ご飯なのでちょっと助かりますが（相棒よ、ごめん）なんか食べないと。

なんとか思い腰を上げてキッチンへ。
冷蔵庫の菊菜がやたらと気になる！！

あ・・・、菊菜のポタージュなら飲めそう！ということで菊菜、玉ねぎ、大根、じゃがいもをざくざく切って、バターでさっと炒めて、ささっと煮込んでミキサーでガ～っと攪拌して簡単な栄養満点ポタージュが完成しました面倒くさそうですが、やってみるとすぐ出来ますよ＾＾

どうですか？青汁みたい？

それがね、予想以上に美味しくて食欲がないなんて忘れて飲んでしまいました

菊菜の苦味がほどよく効いてて、でも苦すぎない。

一緒に入れたジャガイモや大根のおかげでしょうね♪ これ絶対おいしいです～。

なぜ菊菜にしたかといいますと、カロテンが豊富だから抵抗力をつけて風邪などの感染症を撃退しようと思ってです＾＾かかってしまてからではちょっと遅いかもしれませんが、喉の粘膜も保護してくれます

それと、菊菜の香り成分は、食欲増進、消化促進効果大なのでいいのですよ

調子の悪いときは野菜をポタージュにすると野菜のもつ薬効を身体の隅々まで届けてくれるのでお勧めです！吸収もいいですし。

なんや今日はえらい真面目やなぁ～、やっぱり調子悪いんか・・・と思われたでしょうね。

ちゃいますよ！ちゃんとお話しするときもありますの

さて今日は早く寝ないと。明日は元気になっていますように

 

コメント 15

お大事に。

by ねじまき鳥 (2011-12-28 21:44) 

香りに食欲増進や消化促進効果があるなんて(;ﾟДﾟ)!
あまり自分は口にしない食材だったので参考になりました。＾＾
by kumakichi (2011-12-28 23:31) 

早く元気になりますように!お大事にしてください。
by まお (2011-12-29 01:49) 

おはようございます。
お大事にして下さい、ポタージュ効きそうですね。
by YUTAじい (2011-12-29 08:04) 

風邪は睡眠が大事ですね、こじらす前にゆっくりと温まって寝ましょう。
お大事に・・・・
by 馬爺 (2011-12-29 09:59) 

お大事にね。
でもちゃんと身体にいいお料理を知ってるから大丈夫ですよね。
でもいい年の瀬を迎えてくださいね。
いつもよりも忙しい時期ですから。w
by alo-had (2011-12-29 10:47) 

そうなの、ちょっと上を見たら・・・
ここにいるよって感じだね～
by ryuyokaonhachioj (2011-12-29 11:42) 

nice&コメントありがとうございました。
我が家の鏡モチは、いつの間にか既製品になっておりました。
昔は、大きさがどうの、形がどうのと大騒ぎで作っておりました。
門松も松飾りも見なくなりましたね。
by kawasemi (2011-12-29 16:03) 

見た目青汁見たですね。
でも体に良さそう。
お大事にしてうださい。
by ポルン (2011-12-29 17:38) 

こんばんは！バトルに勝って下さいね！！
by シラネアオイ (2011-12-29 18:16) 

お掃除ローラー　買われたんですか？
簡単ですよね。
今年は網戸掃除を担当しました。
ついでに窓も全部掃除しました。
（妻からおほめの言葉はありませんでした・・・）
by ポルン (2011-12-29 19:00) 

良いお年をお迎えください。
来年もよろしくお願いします。
by Loby (2011-12-29 20:10) 

やっぱり引き始めが肝心ですね！
何も食べてないとほんと元気出ませんし・・・


お大事にです
by dorango (2011-12-29 20:42) 

あれからちょっと熱がでてきたので、もうあかんか・・・と思いましたが、今朝は元気に復活しておりました＾＾

温かいお言葉ありがとうございました～♪

あと２日乗り切ります（＾＾）ｖ
by リキマルコ (2011-12-29 22:46) 

調子の悪いときでもスープなら飲めますね
栄養満点で美味しそうですし。
by taka (2011-12-30 20:28)