里芋バーグはもっちり♪

きのうは里芋カレーでしたが、今日は里芋ハンバーグですd(⌒ー⌒)!

なぜ最近お芋ばかりなのか？？？というとまたまたレッスンで使うからです！
私って偏ってる・・・(＾＾；)
お芋尽くしでちょっと肥えそうですね（´ω`*）

蒸してやわらかくした里芋をひき肉に練りこんで照り焼きソースでいただきます♪
歯ごたえの良いごぼうの素揚げを乗っけて、やわらか～いもちもちハンバーグとカリカリのごぼうで食感を楽しんでみました( *´艸｀)ｵｲｼ!

実は先日里芋とミンチ肉だけで作ったらまとまらなくてぼろぼろに崩れたので、無理やりそぼろ丼にして食べちゃったんです・・・・(ーー;)
今日はリベンジっちゅうやつです！！なんとか出来上がってほ～っとしました♪

夏の間ちょっと食欲落ち気味だったんですが、この頃は異常なくらい食べまくっております。いや、これは異常ですよ(ﾟ〇ﾟ;)
こりゃ～肥えて当たりまえ！どこまで肥えるかやってみるつもりです(＾＾；)
今日もこのあとジャイアントコーンを食べたのでした・・・・満足満足♪

コメント 23

かゆりさんは細すぎますので、もっともっと食べて下さい!!
食欲の秋ということで。そして私のようにプクプクと・・・(笑)
里芋のハンバーグ、つなぎに秘密がありそうですね～。
ジャイアントコーンってなんだっけ??でっかいとうもろこしではなさそう。
by φ（・ω・）かきかき (2012-10-04 23:06) 

里芋大好物です!!
ふだんは鶏肉と煮たヤツが塩茹でばかりだけど。
たまにはこういうのも作ってもらおうかな。

by DEBDYLAN (2012-10-05 00:29) 

お久し振りです　(^^♪
ごぼうがアクセント的な役？？
になってますよね　（＾－＾）
by たじまーる (2012-10-05 00:35) 

カリカリごぼうにも目がいきます。
ごぼうは好きなのでよく作ってもらうのですが
いつも煮物なのでこういうのは目先が変わっていいですね。

by いっぷく (2012-10-05 03:52) 

里芋ハンバーグ、凄く美味しそう～ヾ(@⌒￢⌒@)ノ
やわらか～いもちもちハンバーグとカリカリのごぼうっていうのが、
たまらなく美味しそうです！！
この画像が写真じゃなくて本物ならいいのに（´ρ｀）イイナ～
by あいか5drr (2012-10-05 04:11) 

おはようございます。
お祝いコメントありがとうございます。
これも戴きですね・・・秋・・・食欲でますね。
昨日も食後・・・消費期限近いカンパン夫婦で食べてました。（爆）
by YUTAじい (2012-10-05 04:58) 

食慾の秋だもの～～里芋ハンバーグなどはまさに、
秋らしいよ～満腹になるように食べて・・・
運動も適当うにして・・・。
此方、今日は晴れの天気のようだよ～～～
今日は花を探さないと・・・頑張るぞ～
才ﾉヽ∋―_φ(ﾟ▽ﾟ*)♪
by ryuyokaonhachioj (2012-10-05 05:48) 

リキマルコさん、おはようございます。
里芋シリーズの「もちもちハンバーグとカリカリごぼう」、
相性がよさそうですね。

by wattana (2012-10-05 06:16) 

里芋のバーグですか。本当に、もっちりしていそうです。
by toshi (2012-10-05 07:30) 

里芋、実はあのねばねばが苦手だったりして(^^ゞ
ハンバーグにするとどうなのでしょうか？
by ma2ma2 (2012-10-05 07:54) 

クー！ゴックン！おいしそう(^^♪
by タッチおじさん (2012-10-05 08:14) 

里芋ハンバーグ。。。こんなメニューまで！！
いや、里芋でこんなに広がるとは。
さすがです！！。
おいしそう(￣¬￣) ｼﾞｭﾙ…
by ameya (2012-10-05 10:44) 

こんにちは＾＾
私も食欲が止まらないんです。
体調崩して、2キロ痩せたのに
元気になったら、食べまくりです。
サトイモハンバーグ身体に良さそうだし美味しそう


by jakiko (2012-10-05 11:22) 

里芋バーグ美味しそう(*^。^*)
ジャイアントコーン、これがまた美味しんだ（笑）
昔よりもチョコも増えて・・・
by こっちゃん (2012-10-05 11:36) 

里芋のハンバーグ、アイデアですね。
もっちりとした食感になるのですか。

by 青竹 (2012-10-05 14:44) 

あら～素敵。
ほのかな甘みとねっとり感がありそうですね。
ごぼうのす揚げと合わせるのが更に素敵！
by egg (2012-10-05 15:29) 

>里芋をひき肉に練りこんで照り焼きソースで・・・
真似しようとしてよく読んだら

里芋とミンチ肉だけだとダメなんですね
なにを使ったらいいか考えてみよう

入院して体重が減りました
それすら暴飲暴食しても体重は増えません♪
by taka (2012-10-05 16:13) 

里芋自体が粘りけがあっても「つなぎ」にならないって事ですか・・・

パン粉だけでは「つなぎ」には足らないし・・・
by Alshark (2012-10-05 20:11) 

天高く馬こえる秋、ですね。(*^。^*)
by RodorigesEX (2012-10-05 20:56) 

里芋バーグ！！ねっとり激美味そう～！！今度まねしてみょ～っと！
by macinu (2012-10-06 01:28) 

里芋は畑に山ほどあるのですが、ハンバーグやカレーに入れるのはきいたことが無かったので・・・
by 袋田の住職 (2012-10-06 08:22) 

こちらは、里芋というと、「芋煮」なんですよねぇ～！（笑）
ヌヌ！カレーにハンバーグどすか！恐れ入りましたぁ！
by あゆさこ (2012-10-06 21:36) 

レッスンというプレッシャーをあえて利用して、自分を逃げれなくするという見上げた志、さすが師匠です（＾＾；）
by momiji (2012-10-07 23:05)