シンガポールチキンライスですが、私風です・・・(＾＾；) [野菜]
昨日の夜から冷え込んでますね～！
また寒波がやってきたようですが、皆さんは防寒対策万全でしょうか？
私は最近防止を・・・いや、帽子をかぶっております(＾▽＾)・・・家の中で（笑）
最近若い女の子がかぶっている毛糸のベレー帽のようなあれですわd(⌒ー⌒)!
お店の息子くらいのイケメン君に「ものすごくお似合いですよ！」とか言われたもんでね・・・(＾＾；)
「でも自分のお母さんがかぶってたらどう思います？？」と私、彼「・・・・・・・。」
数秒後「おしゃれなお母さんだと思います！」ですと・・・。
普通やん・・・「返しがなっとらん！やり直しι(｀ロ´)ノ」と言いたかったけどイケメンだったので許して買っちゃいました（´ω`*）
あったかいから気に入ってます・・・♪
しょっぱなから長々とお話してしまいましたが、そうなんです、昨日の夜から本当に寒いんですよね。
でも昨日はお風呂にゆっくり入ってからのご飯だったのであんまり温かいものはいらなくて・・そのうえ一人ご飯だったので・・・。
「シンガポールチキンライス私風」です(￣∇￣*)ゞ
しょうが、にんにくをいれてゆっくり茹でたチキンに美味しいタレをかけます♪
ご飯は鶏の茹で汁と酒、塩を入れて炊くので風味がエスニックでパラッと美味しい食感です。
本当はチリソースとかをかけるんですよね？？
でも私風は大好きなオイスターソースにレモン汁、練りからし、すりおろしにんにく少々を入れたタレ。味が濃いのでちょっと水で薄めたところがまた庶民的です(＾＾；)
トッピングにはパクチー！といきたかったんですが、そう都合よくあるわけないので三つ葉で代用です。
おいしかったからこれもありですね(＾〇＾)
オイスターソース、練りからし、レモン汁の組み合わせはフライものにもいいですよ♪
なにしろオイスターソースと白味噌愛好家ですから、困ったら使ってますd(⌒ー⌒)!
土曜日はね、キャラ弁のレッスンをこの私がやるのです・・・・
キャラ弁て・・・わたしのキャラ違いますよね（笑）。
さて、どんなキャラ弁ができあがるのでしょうか！自分でも楽しみです( *´艸｀)
シンガポールでチキンライス食べましたよ！
お米はタイ米でしたがチキンライス美味しいですよね！
by ma2ma2 (2012-12-19 08:30)
リキマルコさん、おはようございます。
シンガポールチキンライス（海南鶏飯）、おいしいですね。年内にもう一度、いつものお店（オリジナルソース２種類）に食べに行く予定です。平和堂とバローの新しいお店がオープンしたので、年内に瀬田～石山に行くことを検討中です。
by wattana (2012-12-19 08:40)
毛糸のベレー帽の防止を見かけたら声かけます。笑
「シンガポールチキンライス私風」この私風ってのがいいですね。
シンガポールで食べたかな～？ なんかまた行きたくなっちゃいました。
by 旅爺さん (2012-12-19 08:50)
シンガポールチキンライス、味がなかなか想像できないけれど、おいしそうですねえ！！
by ameya (2012-12-19 08:58)
シンガポールチキンライス、食べたことはないのですが
とっても美味しそうです＾＾
キャラ弁やられるんですか～～＾＾
今度の日曜日に作ってくれ～となぜか、長男に言われているので
楽しみです＾＾
by koume (2012-12-19 09:24)
これも美味しそうですね、既にお腹が鳴っています（まだ10時前ですが＾＾；）
自分はパクチーは苦手なんで三つ葉の方が良いかも・・・
キャラ弁ですか、作るのに時間かかりそう・・・食べるのはあっと言う間なのに＾＾；
by kinkin (2012-12-19 09:48)
いつも彩り豊かなお料理ですね。
それに較べてうちの食卓はどんよりしてます（笑）
量は負けませんが・・・。
by 38kicks (2012-12-19 10:52)
イケメン店員さん災難ですなぁ
この場合の模範回答は？
「お母さんがかぶってたら？」
「マヤ暦が本物という事がわかりました」
ってのは？
by JUN (2012-12-19 16:25)
そうですよ～また寒波が襲来でしょう～
着込んで風邪に気をつけようね・・・
今日は、用事が無いと思ったら、１０時に
事務所にってメ―ルで行って来たんです。
午後は散歩出来たので、タンポポの今の
姿として撮って来て、アップしたよ～～♪♪
by ryuyokaonhachioj (2012-12-19 17:18)
シンガポールチキンライス私風、とってもおいしそうですね＾＾
ご飯もエスニック風なのが最高ですねｖ＾＾ｖ
オイスターソース、私も大好きです＾＾
困るとすぐその味付けに走ったりして・・・
キャラ弁、すごく興味あります＾＾
次回の記事楽しみにしています＾＾
by ゆりあ (2012-12-19 17:19)
シンガポールチキンライス、タイではカオマンガイです。
これ、大好きですね。
三つ葉をパクチーの代用にするというのも、いいですね。
by cafelamama (2012-12-19 19:46)
アカンわ～
今 一生懸命 店員になったつもりで返しの言葉考えたけど
ええのん 見つからへんかったわ
こりゃ 怒られるなぁ。
by ぷらすけ (2012-12-19 20:16)
シンガポールチキンライス、初めて聞いたお料理です。
まだまだ知らないご飯の食べ方が多いので
試す楽しみ、知る喜びがたっぷりです♪
by 昆野誠吾 (2012-12-19 20:31)
やはり女の人もイケメンとかに弱いのですね、男女ともに同じようなものですね。
シンガポールチキンライス私風ですか美味しそうですね。
by 馬爺 (2012-12-19 21:07)
シンガポールチキンライスって初めて知りました^^;
リキマルコさん風、美味しそう^^。
キャラ弁楽しみにしてますね♪
by DEBDYLAN (2012-12-19 23:44)
私の料理は私風過ぎて、もはや元ネタがわかりません。Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
リキマルコさんのシンガポールチキンライスはとても美味しそうです。
久しぶりにエスニック料理が食べたくなりました。(^。^)
by tanupo (2012-12-20 00:11)
いやあ～、さぶ～。芯から冷えます。年末の大掃除はかどりません。チキンライス、ケチャップタイプのもの想像してました。シンガポールチキンライス、初めて見たとき、何だか、貧しい食事で食べたいと思いませんでした。それでも何度か食べましたが、好みのリストには入りませんでした。リキマルコさん風であれば、美味しいと思います。
by うーさん (2012-12-20 00:22)
シンガポールチキンライス、食べたことないです。
本場はチリソースなんですか～。
リキマルコさんのキャラ弁♪どんなキャラが登場するか楽しみです＾＾
by まお (2012-12-20 00:30)
ベレー帽、素敵ですよね。(*^_^*)
アイコンのリキマルコさんに、ベレー帽、被せてみましたよっ！(^_-)-☆
寒い毎日ですよねぇ。
こちら、一面、まっつ白で、雪が細かくて軽いの。
それだけ、冷えてるのねぇ・・・。(..;)
シンガポールチキンライス、おいしそうですねぇ！
食べたら、寒さなんて忘れそう！
キャラ弁、可愛いんでしょうねぇ！(*^_^*)
by あゆさこ (2012-12-20 04:41)
今日もトマトを使ってきれいに仕上げられているんですね
ご飯の盛りは茶碗1膳ぐらいでしょうか。
by いっぷく (2012-12-20 04:48)
今朝は冷え込んでますよ～～外を見なっかったけど
体調気をつけようよう、風邪が流行ってるようなので・・・
零下４度位かな？今ヒーターと足温器を使ってるの・・・
もう・・・チョウも花も見なくなりました。
何時も用事で、事務所に呼ばれたりするので・・・
毎日、お返事が遅れがちになちゃてるけど、頑張るよ～
(*ﾟｰﾟ)vｵﾊﾖ♪
by ryuyokaonhachioj (2012-12-20 06:42)
おはようございます。
最近は牛肉から豚肉・・・チキンへ食欲出そう、色合いも素適です。
正月用に、パセリと三つ葉植えました。
by YUTAじい (2012-12-20 07:04)
シンガポールではないのですが・・・
チキンライスには想い出があります^^♫
by lamer (2012-12-20 11:26)
わたし風・・・・（笑
堂々とリキマルコ風って呼んじゃいましょ(^^ゞ
by DON (2012-12-20 22:04)
キャラ弁ですか。
なんだか楽しそうです。
今年は厳冬になりそうですね、風邪などひかれませんように
ご自愛ください。
by 青竹 (2012-12-20 22:45)
ヒャー、先生のキャラ弁ですか
どんなものが作られるのか非常に楽しみです
by taka (2012-12-20 22:56)
今朝は、幾らか気温も上がってるようです。
昨日は、帰りが遅かったので・・・
ブログ開いたら、緊急メンテナンスってことで
昨夜は他の事を仕上げましたよ～～(*ﾟｰﾟ)vｵﾊﾖ♪
by ryuyokaonhachioj (2012-12-21 06:07)
あたたかいお言葉をいただきどうもありがとうございます。
リキマルコ様もお身体お気をつけください。
シンガポールチキンライスがおいしそうです。
あまからいタレでも合いそうな…
by はにほ (2012-12-21 06:25)
オイスターソースにレモン汁、練りからし、すりおろしにんにく少々の秘伝のタレ合いそうですね～！！メモメモ～！！
by macinu (2012-12-21 08:45)
とても魅力的な記事でした！！
また遊びに来ます！！
ありがとうございます。
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