豚バラたっぷり！

豚ばら肉好きなんですあっさりした豚肉もよく食べますが、豚バラが好きです＾＾
疲れてくると特にこれが食べたくなります・・・

ど～んと盛ったこの料理は豚ばら肉のキャベこん炒めです！！

焼きぞばちゃいますよ～糸こんです味付けはからし醤油のみ。

この大胆さがお腹を満たしてくれるんです。

酒、塩で下味をつけた豚バラ（４～５cmくらいにカット） 、しょうがの千切り山盛り、キャベツたっぷり（５cm角くらいに切ってます）、さっと湯でた糸こんにゃく （食べやすくカット）が材料です。

これらを油で炒めて（しょうが、豚ばら、キャベツ、糸こんの順）最後にからし醤油を回しかけます。

それだけ・・・

糸コンがいい味になってほんとうまいんですよ～からし醤油はお好みで配合してくださいね、私はちょっと辛めが好きですが！

その昔、友達に聞いて作ってからこの簡単、お腹満足、ご飯がうまい！料理は私の１押しのレシピとなっております

キャベツのビタミンUが胃を守ってくれてるのか・・・しょうがが消化を助けてくれてるのか・・・何故か豚ばらたっぷりでも胃もたれなしなのです！カロリーも糸コンがたっぷりなのでヘルシーで～す

 

コメント 4

リキマルコさん、おはようございます。
私も豚バラ党です。
昨夜の家ごはんは、豚バラしゃぶでした。
by wattana (2011-10-17 06:03) 

簡単で体にもいいのでいいですね。
美味しいそう！
by ポルン (2011-10-17 09:26) 

Wattanaさん、豚バラでしゃぶしゃぶ大賛成です(^-^)美味しいですよね♪
by リキマルコ (2011-10-17 22:08) 

ポルンさん♪見た目華やかさに欠けますが味の染みた糸コンが男前な味です(*^^*)
by リキマルコ (2011-10-17 22:14)