エスニック干しキュウリチャーハン [野菜]
めずらしく2度寝してしまって、起きたら相棒さんはすでにウキウキ旅行に出かけてました(ﾟ〇ﾟ;)
まぁ遊びに行かはるんやし、許してもらお。2度寝ってたまらなく気持ちのいいですもんね～！！でも仕事のときの2度寝はかなり焦りますが(-０-；)
さて、昨日せっかく干したキュウリ・・・使いました(＾▽＾)ｖ
干した状態を撮り忘れたのでわかりにくいかと思いますが、かなり小さくなるので1本くらいちゃちゃと食べられます♪
エスニックチャーハンと言うのでしょうか？
ナンプラー味です。仕上げにレモンをギュっと絞ってさっぱりできあがりました(#＾＾)ｖほんまはライムとか絞りたかったんですが、そんな洒落たもんないんでレモンで代用( ´Д｀ )
干したキュウリは水分が程よく抜けて歯ごたえ満点！甘味も出て美味しいです。
干し時間は4時間くらいでしょうか、お昼に干せば夜には食べられま～す♪
この写真は可愛く盛って優雅に美味しいですよ～とか言ってますが、実際はこの3倍くらい食べましたわ！ほったらかされてきゅうりのやけ食いですわ！！
でも明日は気を取り直して親子レッスンに行ってまいります。2度寝しんように目覚ましの音最大にしとこかなヤバイかも・・・（（・ ・；）
