野菜だらけのクラムチャウダーとエノキ♪ [野菜]
スポーツの秋ですが、私はやっぱり食欲のほうが勝ってしまいます。
きのこも美味しくなっきましたね～！
昨日はエノキをじっくり味わってみましたd(⌒ー⌒)!
でもエノキは通年出回っていて天然物は１１月くらいからが旬でしたね。
簡単エノキのジカ焼き。
オイルを引かないでフライパンでじっくりじっくり旨みを引き出して焼き付けますがほぼほったらかしで大丈夫。
こんがり焼き目が付いてしんなりしたらＯＫ♪
何もつけなくても十分甘くておいしいんですが、今日はマヨソースでいただきました！
赤いのは七味ではなくパプリカなので辛くありませんよ(´ω`*)
これはあと１品！！というときにささっとできて便利です！
そしてお汁物はクラムチャウダー風。
にんじんとかいっぱい入れすぎて違うものになっちゃいましてねぇ～(・_・;
野菜だらけのクラムくんです！
クラムチャウダーってあさりのうまみがいっぱいでホンマ困るくらい美味しいですよね(￣▽￣;)
今年の冬もたくさん登場しそうです！
相棒さんの東京マラソン当選にお祝いのお言葉ありがとうございます(*＾＾*)
なかなか当選できないんですね！こういう運はかなり強いようです(＾＾；)
そういえば９月になったらまた走るとか言うてる奴がおりましたね・・・今年はまだ暑いので来月回しにするようです(￣▽￣;)というか・・もう忘れましょ・・・・
実は夕方に誤って未完成のまま１回アップしちゃったんです(◎-◎;)
ご訪問いただいた方にはなんのことかわからない記事で申し訳ありませんでした！
？？？？だったと思います・・・。
