オリーブオイルレッスン

本日は大阪よみうり文化センター京都校さんでのオリーブオイルレッスンでした。
　　

今日はオリーブオイルということでBin先生にお話しをしてただきました＾＾・・・私はアシスタントです

オリーブオイルの深～いお話し、地中海式ダイエットのお話しなどなど・・皆さん真剣にメモをとられておりました。私もアシスタントそっちのけでメモをとって完全に生徒さん状態でした

そして・・・今日のメニューはニョッキとトマトソース、オリーブオイルで作るドレッシングとサラダ。

　

じゃがいものニョッキとグリンピース入りの春らしいほんのり緑のニョッキ＾＾があっという間にできます♪
そしてトマトソースは裏技であっという間にじっくり煮込んだような甘味のあるソースに変身！！
皆さん「えぇ～！」「なるほど～！」とおどろかれていました

　

短時間で本格的なニョッキとトマトソースのできあがりです

オリーブオイルってすごい力を持っていますね！身体の中からきれいになるオイルなんですっ

京都の皆さん今日は不安定なお天気の中お越しいただきありがとうございました。
来月は今話題の「塩麹」で～す。
そして今週の土曜日は天満橋校にてオリーブオイルレッスンを開催いたします、ちょっと頭に叩き込んだので余裕がでたらええんですが・・・＾＾；

慌しく帰ったあとはこれ↓

昨日買ってすぐにから揚げにしておいたサバを甘酸っぱいドレッシングと絡めて今日はサラダにいたしました！

なんで今日作ったニョッキをにしないのかって？？？実はこの２日間ひそかにニョッキ作って食べてなしたので、今日はさすがに相棒さんも降参かと・・・私は今日も大丈夫なくらいですが（＾▽＾）ｖ

そういえば毎日眠い方が多いようですね！私だけではなかったのでちょっとホットしております
でも運転の時はホンマ怖いし・・・（-０-；）皆さんもお気をつけくださいね