時間がなくてもバランスご飯＾＾

ばたばたと帰ってきました！！できれば簡単に、でもいろいろな食材を詰め込みたい夕飯・・・
こうなるとご飯にいろいろ混ぜ込んだ混ぜご飯が便利ですね～＾＾

これは何度かご紹介したので「ネタが尽きたんか・・」と言われそうですが、それもあります（-_-；）

いつもの中華混ぜご飯。

ごろごろと大きくきった野菜と鶏肉を一緒にオイスターソース・ごま油など入れて焚いた簡単便利なご飯焚いてる間は用事できますもんね＾＾

今日は鶏肉、レンコン、ニンジン、シメジ、ほうれん草入りですが、これ結構酒の肴にもなるご飯です！！それも狙いも1つ・・・

レンコンのシャキシャキ感がいい具合です。

レンコンって輪切りにするとシャキシャキ、乱切りにするとホクホクが味わえるので楽しいお野菜です、でも酢水につけると加熱してもホクホク感はなくなりますので、ホクホクした煮物がお好みの方は酢水につけないでくださいね

一応、具だくさん酸辣坦も作って自己満足

またまた雪降ってます。土日は寒いようですね、皆さん、温かくしてお出かけください。

 

私は日曜日に伊丹でエコベジのワークショップがあります、今回は白菜の使いきり講座なので最近は白菜の夢見そうなくらい白菜のことばっかり考えてます・・・（ーー；）

今回もドタバタワークショップになるんかなぁ・・・その様子は来週にご報告いたします・・・