ミネステローネスープ^^ [野菜]
またまた冷蔵庫の野菜室を掃除する時期がやってまいりました^^;
今回はおっしゃれ~なミネステローネスープ
寒い時なので心も身体も温めてくれるスープがいいですねっ!
頂き物のトマトがぎょうさんあったのでたっぷりいれたらトマトスープになってしまいましたが・・・おいしかったらええんです
トマト、キャベツ、ヒヨコ豆、ベーコン、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、それから干からびかけた白菜にも参加してもらってにぎやかに出来上がってきました
お客さん用ではないのでトマトも皮ごと入って栄養も丸ごと摂ります!
それにしてもよ~こんだけチョコチョコと残してたもんやわ・・・ちょっと反省
毎日こんだけいろんな種類を食べたらきっと健康でキレイになるんやろね~と思いつつ無理な話しなんで定期的なエステのつもりで2杯いただきました
最近食べすぎなんですけど、寒いとお腹すくのは私だけでしょうかね?
今回は市販のコンソメを使ったのですが、コンソメは沸騰してから入れないと、化学調味料の匂いが出るので沸騰してからいれましょうねえっ?そんなん知ってるて?すみません、私は最近気づきました
まだまだ修行が足りんようです・・・・